Homemade snickers
In het kort: Homemade snickers, Amerikaans dessert, 13 ingrediënten. Recept van Kookclub Venray in Venray.
- Gang:
- Dessert
- Keuken:
- Amerikaans
- Porties:
- 10
Ingrediënten
Voor 10 personen.
- Chocolade laag (twee lagen):
- 2 x 180 g Tony Chocolonely melk chocolade (2 repen) — voor iedere laag 1 reep
- 4 el pindakaas — voor iedere laag 2 el pindakaas
- Nougat laag:
- 70 g roomboter
- 100 g suiker
- 70 ml slagroom (ongeklopt)
- 200 g marshmallows
- 1 el pindakaas
- Karamel laag:
- 300 g karamel fudge
- 70 ml room
- 150 g gezouten pinda's
Meer over de ingrediënten
Bereiding
- 1
Voorbereiding:
- 2
Zet alle ingrediënten klaar. Dat werkt het gemakkelijkst.
- 3
Pak een rechthoekige of vierkante vorm van ongeveer 20 x 30 cm
- 4
Bekleed deze met bakpapier. Ik doe dit zelf altijd door de vorm in te vetten met een klein laagje boter. dan blijft het bakpapier goed zitten.
- 5
De eerste chocoladelaag:
- 6
Pak een pan water waarin een kom past. Breng het water aan de kook en zorg ervoor dat het water de kom niet raakt.
- 7
Je gaat de chocolade au bain marie laten smelten.
- 8
Gebruik voor de eerste laag 1 reep chocolade.
- 9
Wanneer de chocolade volledig gesmolten is roer je er 2 eetlepels pindakaas doorheen.
- 10
Wanneer het chocolade-pindakaasmengsel goed gemengd verdeel je het gelijkmatig in de met bakpapier beklede bakvorm.
- 11
Dan zet je de vorm minimaal 30 minuten in de koelkast.
- 12
Zet de timer op 20 minuten, zodat je na 20 minuten kunt beginnen met de volgende laag.
- 13
De nougat laag:
- 14
Neem een middelgrote pan.
- 15
Smelt hierin de boter en samen met de suiker.
- 16
Zodra de boter is gesmolten voeg je de room toe.
- 17
Even goed mengen en dan kun je de marshmallows in het mengsel op laten lossen.
- 18
Blijf ondertussen goed roeren.
- 19
Wanneer het een geheel is voeg je nog 1 eetlepel pindakaas toe.
- 20
Weer even goed mengen en dan giet je dit mengsel bovenop de eerste chocolade laag.
- 21
Laat wederom minimaal 30 minuten in de koelkast staan.
- 22
Zet weer een timer op 20 minuten, zodat je na 20 minuten kunt beginnen met de volgende laag.
- 23
De karamel laag:
- 24
Pak weer een middelgrote pan.
- 25
Verwarm hierin de slagroom (ongeklopt).
- 26
Voeg daarna de karamel fudge toe en laat het rustig smelten.
- 27
Wanneer de room en gesmolten karamel fudge goed gemengd zijn kun je de gezouten pinda’s toevoegen.
- 28
Weer even goed mengen, zodat de pinda’s goed verdeeld zijn door het mengsel.
- 29
Dan voeg je deze laag toe bovenop de nougat laag.
- 30
Weer minimaal 30 minuten in de koelkast.
- 31
En als je het handig vindt zet je weer een timer op 20 minuten om de laatste laag te maken.
- 32
Tweede chocolade laag:
- 33
Pak een weer pan water waarin een kom past. Breng het water aan de kook en zorg ervoor dat het water de kom niet raakt.
- 34
Je gaat nu de tweede chocolade laag au bain marie laten smelten.
- 35
Hiervoor gebruik je de tweede reep chocolade.
- 36
Wanneer het chocolade-pindakaasmengsel goed gemengd verdeel je het gelijkmatig op de karamel laag.
- 37
Daarna kun je de Snickers voorzichtig uit de vorm halen en snijden naar welke vorm je maar wilt: vierkantjes. rechthoeken, groot of klein
- 38
En dan lekker opeten!
- 39
Enjoy!
Toegevoegd: januari 2025. Gedeeld door Kookclub Venray.
Vergelijkbare recepten
Tip: schakel JavaScript in om porties te herschalen, stappen af te vinken en de kookmodus te gebruiken.