Spaanse keuken
Gerechten uit de spaanse keuken, gekookt door Kookclub Venray in Venray.
15 recepten.
Op de huid gebakken vis met schubben van gele biet en wortel, romige pompoencrème, zeekraal of wier, afgewerkt met een krokantje van spek of ham, een verfijnde saffraansaus en cress
Dessert · Spaans
maart 2025
Sticky Fingers met geroosterde groenten, patat en zelf gemaakte mayo
Hoofdgerecht · Spaans
februari 2015
Gazpacho van groenten met heilbot
Voorgerecht · Spaans
juni 2014
Spaanse gehaktballetjes met tomatenwijnsaus
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Witlofsoep met krokante ham
Voorgerecht · Spaans
juni 2010
Kreeft met een gazpacho van tomaat en watermeloen
Voorgerecht · Spaans
juni 2013
Kikkererwtensalade met chorizo
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Geroosterde dorade met rode ui, cherry tomaatjes en chorizo
Hoofdgerecht · Spaans
maart 2012
Chorizospiesjes
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Champignons gevuld met Serranoham
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Dadelspiesjes
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Gemarineerde zwaardvis met Romesco saus, paprika’s en gebakken aardappeltjes
Dessert · Spaans
september 2011
Ham-kaaspasteitjes
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Tapa met ham en kwartelei
Voorgerecht · Spaans
april 2010
Iberico wang met mayonaise van paprika, zoet zure bloemkool, crème van kropsla en gebakken chorizo en kaviaar van soja
Dessert · Spaans
augustus 2014