Groente
Maïs
Zoete gele korrels; van de kolf, uit blik of gegrild met boter.
In het seizoen
Nazomer (verse kolf); het hele jaar uit blik/diepvries.
Smaak
Zoet en sappig.
Kopen & bewaren
Verse kolf snel gebruiken; blik/diepvries in de voorraad.
Bereiden
Kook of gril de kolf en smeer in met boter, of rits de korrels eraf voor in salsa, soep of salade. Grillen geeft een rokerige zoetheid.
Lekker met
Vervangen door
- doperwten
- edamame